Restaurace

Garance nejnižší ceny

Firemní zákazník

Tripadvisor

Top restaurace
v Hluboké nad Vltavou

Klimatizace

Veškeré prostory jsou
klimatizovány

Salónek

Oslavy, školení,
společenské akce

Venkovní terasa

K dispozici za hezkého
počasí

Restaurace a bar

Otevřeno
11:00 – 23:00 hod.

Naše menu

Stylová restaurace hotelu Podhrad Vám dopřeje to nejlepší z české kuchyně, místní i národní speciality, které vychází z lidových i kulinářských tradic. Skvělý gastronomický zážitek můžete podtrhnout výběrem z nejkvalitnějších vín z vyhlášených oblastí. V naší enotéce najdete nejen francouzká vína, ale i z vinic v Austrálii, Španělsku, Portugalsku, Itálii a dalších koutů světa, ale samozřejmě i z Čech a Moravy.

K restauraci můžete využít i prostředí salonku a lobby baru. Veškeré prostory jsou klimatizovány. V roce 2012 byla naše restaurace s doporučením uvedena v Maurerově výběru Grand-Restaurant.

Pro chvíle odpočinku je Vám k dispozici venkovní terasa, která nabízí výhled na historický kostel sv. Jana Nepomuckého v centru města.

O Vaše příjemné chvíle strávené u nás se postará kolektiv plný profesionálů.

Snídaně

Otevřeno
7:00 – 10:00 hod.

Snídaně podáváme formu samoobslužného bufetu v době od 7:00 do 10:00 hodin v hotelové restauraci. Snídaňové menu je koncipované opravdu pro každého. Vybrat si můžete z nabídky sýrů, uzenin, pomazánek, ovoce, zeleniny, jogurtů, několika druhů pečiva a samozřejmě teplých i studených nápojů.

Menu nabídka

	Předkrmy a saláty
70g	Zvěřinová paštika přelitá brusinkovou omáčkou	90 Kč
70g	Pomalu pečený anglický roastbeef s citronovou majonézou a opečenými tousty	120 Kč
100g	Nakládaný pstruh s cibulí a pečenou paprikou	120 Kč
250g	Caesar salát (se 100g kuřecího masa) podávaný s rozpečenou bylinkovou bagetkou	180 Kč
300g	Selský salát - výběr listových salátů, cherry rajčátka, opečené brambory grenaille, pečená slanina pancetta, jogurtový dresink	180 Kč
	Polévky
	Hovězí vývar s masem a nudlemi	60 Kč
	Jihočeská kulajda	60 Kč
	Bažantí kaldoun s masovými knedlíčky	60 Kč
	Ryby
150g	Kapří hranolky s pikantním dipem a rozpečenou bagetou	170 Kč
180g	Grilovaný filet z candáta s kapary omáčkou a pečenými bramborami	290 Kč
150g	Filety ze pstruha s bylinkovým máslem, česnekovou rukolou a vařeným bramborem	240 Kč
	Zvěřina
200g	Staročeský kančí guláš se špekovým knedlíkem	200 Kč
150g	Smažené dančí řízečky s bramborovým salátem	250 Kč
200g	Marinovaný kančí hřbet doplněný kroupovým rizotem a liškami	310 Kč
	Šéfkuchař doporučuje
200g	Vídeňský telecí řízek s máslovým bramborem a brusinkami	310 Kč
250g	Hovězí steak ze svíčkové s grilovanou zeleninou, hranolkami a omáčkou demi glace	450 Kč
250g	Grilovaná vepřová kotleta s fazolkami a bramborovými plackami	240 Kč
200g	Marinovaná kuřecí prsa s parmazánovou krustou, polníčkem a bylinkovou remuládou, grenaille brambory	200 Kč
250g	Grilovaná krkovička se slaninou a opečenou cibulkou, brambory grenaille se šalotkou a čerstvou petrželí, pikantní dip	240 Kč
	Bezmasé pokrmy
100g	Grilovaný hermelín s brusinkami podávaný na salátovém lůžku	140 Kč
300g	Bramborové gnocchi se smetanou, špenátem a sýrem parmesan	140 Kč
200g	Bramborové šišky s cukrem, mákem a máslem	80 Kč
	Deserty
	Císařský trhanec s karamelem, mandlemi a jablečným pyré	80 Kč
	Pavlova s čerstvým ovocem a šlehačkou	80 Kč
	Palačinka s rozvarem z lesního ovoce a sladkým Créme fraiche	80 Kč
	Čokoládová pěna s čerstvým ovocem a sušenkou	80 Kč
	- Další dezerty dle aktuální denní nabídky
	Naše přílohy
200g	Brambory: vařené, mačkané, šťouchané, smetanové, opečené, hranolky	50 Kč
200g	Grilovaná zelenina	70 Kč

	Aperitivy
0,10 l	Bohemia sekt (brut, demi-sec)	50 Kč
0,04 l	Amaro Ramazzotti	45 Kč
0,08 l	Cinzano (bianco, rosso)	70 Kč
0,08 l	Martiny extra dry	70 Kč
0,10 l	Campari bitter	80 Kč
0,20 l	Aperol Spritz	90 Kč
0,04 l	Dubonnet	40 Kč
0,04 l	Sandeman Porto Ruby	55 Kč
0,04 l	Sambuca - Caffé Molinari	50 Kč
0,04 l	Pastis Ricard	55 Kč
	Destiláty a Likéry
0,04 l	Baron Hildprandt 4x destilovaná (slivovice, hruškovice, višňovice)	65 Kč
0,04 l	Baron Hildprandt Stařené (ze zralých malin, hrušek, švestek)	75 Kč
0,04 l	Karlovarská Becherovka	55 Kč
0,04 l	Jägermeister	60 Kč
0,04 l	Altfernet (zámecká palírna Blatná)	50 Kč
0,04 l	Fernet (Citrus)	45 Kč
0,04 l	Cointreau	60 Kč
0,04l	Grand Marnier	90 Kč
0,04 l	Griotte	40 Kč
0,04 l	Amaretto	40 Kč
0,04 l	Vaječný koňak	40 Kč
0,04 l	Baileys	50 Kč
0,02 l	Underberg	80 Kč
0,04 l	Grappa Marzadro	80 Kč
	Whisky a Bourbon
0,04 l	Jameson	70 Kč
0,04 l	Jameson black reserva	110 Kč
0,04 l	Tullamore Dew	70 Kč
0,04 l	Redbreast 12 years	110 Kč
0,04 l	Johnnie Walker Red Label	70 Kč
0,04 l	Johnnie Walker Black Label	110 Kč
0,04 l	Johnnie Walker Gold Label	260 Kč
0,04 l	Ballantines	70 Kč
0,04 l	Chivas Regal	90 Kč
0,04 l	Four Roses	60 Kč
0,04 l	Jim Beam	70 Kč
0,04 l	Jack Daniel ́s	70 Kč
0,04 l	Drambuie	90 Kč
	Cognac a Brandy
0,04 l	Martell VS	90 Kč
0,04 l	Rémy Martin VSOP	130 Kč
0,04 l	Courvoiser VSOP	130 Kč
0,04 l	Courvoisier XO	510 Kč
0,04 l	Calvados Loret	65 Kč
0,04 l	Metaxa *******	80 Kč
0,04 l	Metaxa ************	130 Kč
0,04 l	Martell VSOP	130 Kč
	Gin
0,04 l	Beefeater	65 Kč
	Tequila
0,04 l	Pepe Lopez (silver, gold)	65 Kč
0,04 l	Olmeca Anejo Blanco	65 Kč
	Vodka
0,04 l	Russian Standard	60 Kč
0,04 l	Vodka Beluga	120 Kč
	Rum
0,04 l	Bacardi Carta Blanca	60 Kč
0,04 l	Havana club especial 3 years	70 Kč
0,04 l	Rum Tuzemský Hildprandt	50 Kč
0,04 l	Diplomático	140 Kč
0,04 l	Zacapa	160 Kč
	Pivo
0,3 l	Budějovický Budvar 11° — kvasnicový, čepovaný	23 Kč
0,5 l	Budějovický Budvar 11° — kvasnicový, čepovaný	37 Kč
0,3 l	Budějovický Budvar 12° — čepovaný	27 Kč
0,5 l	Budějovický Budvar 12° — čepovaný	45 Kč
0,04 l	Budějovický Budvar černý — láhev	35 Kč
0,33 l	Budějovický Budvar free — láhev	35 Kč
0,33 l	Pilsner Urquell 12° — láhev	40 Kč
0,33 l	Clausthaler free — láhev	35 Kč
0,50 l	Erdinger Weissbier - láhev (kvasnicové pivo)	65 Kč
	Vína
0,10 l	Bohemia sekt (brut, demi-sec, rosé)	50 Kč
0,10 l	Prosecco	55 Kč
0,2 l	Bílá vína rozlévaná ( Grüner Veltliner, Tramín červený )	60 Kč
0,2 l	Červená vína rozlévaná ( Zweigelt )	60 Kč
0,20 l	Růžová vína rozlévaná (Cabernet Sauvignon Rosé)	60 Kč
	+ Další nabídka dle vinného lístku
	Nealko
0,33 l	Mattoni (perlivá)	35 Kč
0,33 l	Aquilla (neperlivá)	35 Kč
0,75 l	Aquilla / Mattoni	65 Kč
0,33 l	Aquilla ledový čaj (dle nabídky)	40 Kč
0,20 l	Coca cola, Coca cola light, Fanta, Sprite	40 Kč
0,25 l	Vinea	40 Kč
0,25 l	Tonic (Schweppes, Rose, Ginger Ale)	40 Kč
0,3 l	Džus Rauch (pomeranč, jablko, multivitamín, hruška, jahoda, brusinka)	40 Kč
0,2 l	Džus Granini (ananas, grep)	45 Kč
0,20 l	Jablečný mošt (vinařství Dockner)	50 Kč
0,20 l	Mošt z červených hroznů (vinařství Dockner)	50 Kč
0,2 l	Redbull	90 Kč
0,35 l	Almdudler (rakouská bylinná limonáda)	45 Kč
	Káva a teplé nápoje
	Espresso	50 Kč
	Cappuccino	55 Kč
	Latte Macchiato	60 Kč
	Turecká káva	45 Kč
	Káva bez kofeinu	50 Kč
	Vídeňská káva	60 Kč
	Alžírská káva	80 Kč
	Irská káva	85 Kč
	Grog	60 Kč
	Čaj Tea forte s poctivým medem od českého dodavatele (dle nabídky)	85 Kč
	Horká čokoláda se šlehačkou	70 Kč
	Svařené víno (bílé, červené)	70 Kč

Firemní akce

Pokud hledáte klidné místo s širokou možností vyžití pro velkou skupinu osob, navíc v krásném prostředí a se skvělým servisem, pak jste tu správně. K dispozici je Vám až 70 pokojů, malý i velký konferenční sál, které jsou oba vybaveny...

Více informací

Speciální nabídky

Zimní pobyt pod zámkem Hluboká

Nechte se u nás rozmazlit v kouzelném prostředí Hluboké nad Vltavou. Využijte pobytový balíček plný báječného odpočinku a relaxace včetně komfortního ubytování ve...

Více informací

Valentýnský pobytový balíček pro dva

Užijte si pobyt se vším, co k tomu patří - prohlídka překrásného zámku, romantické večeře ve dvou či odpočinek v hotelovém wellness.

Více informací

Gourmet & Art

Rezervujte si pobytový balíček pro milovníky skvělého jídla a umění!

Čeká na Vás gastronomický zážitek v podobě 4chodového degustačního menu s...

Více informací

Restaurace

Menu nabídka

Firemní akce

Speciální nabídky

Zimní pobyt pod zámkem Hluboká

Valentýnský pobytový balíček pro dva

Gourmet & Art

Nepřehlédněte

V okolí